Má»—i món ăn gắn liá»n vá»›i má»™t sá»± tích, má»—i sá»± tích là hoài bảo, là Æ°á»›c mÆ¡ của cha ông xÆ°a kia muốn vÆ°Æ¡n tá»›i những cái chân, thiện, mỹ, những cái tốt đẹp và truyá»n lại cho con cháu Ä‘á»i sau.
Việt Nam là một nước nhiệt đới, quanh năm hoa trái, bốn mùa đều có những loại trái cây đặc trưng, mùa nào quả ấy. Trả
Việt Nam là một nước nhiệt đới, quanh năm hoa trái, bốn mùa đều có những loại trái cây đặc trưng, mùa nào quả ấy. Trải khắp ba miền, từ Bắc - Trung - Nam ở đâu cũng đều có hoa thơm trái ngọt. Có nhiều loại trái cây có theo mùa, cũng có những loại trái cây có trái quanh năm suốt tháng.
Sầu riêng, chôm chôm, măng cụt , xoài là những loại trái cây có theo mùa, những loại trái này thường có vào những mùa đặc trưng khác nhau trong năm. Những loại trái cây không phân biệt mùa, có quanh năm suốt tháng cũng không hiếm như chuối, đu đủ, dưa hấu và bưởi.
Từ Bắc vào Nam, đâu đâu cũng đầy hoa thơm trái ngọt. Ra Bắc, bạn không thể nào mà không nếm thử mơ chùa Hương, hồng xiêm Xuân Đỉnh, vải thiều Thanh Hà, bưởi Đoan Hùng, cam Bố Hạ, xoài Yên Châu... Ghé miền Trung, bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của cam Xã Đoài, bưởi Phúc Trạch, mía Triệu Tường...Về miền Nam, vào những vườn cây trái xum xuê, bạn mát lòng với bưởi Năm Roi, dưa hấu Sóc Trăng, mít tố nữ Đồng Nai.
Trong các loại trái cây địa phương, sầu riêng là thứ được người dân ưa chuộng nhất. Nó có vỏ cứng và gai lởm chởm, do đó loại trái cây này khi cầm phải cần thận. Đều đặc trưng thu hút nhất của loại trái cây này là mùi hương của nó. Mùi sầu riêng đối với những người thích ăn thì người ta cho rằng rất thơm và quyến rũ, những cũng với mùi đó, đối với những người không thích ăn thì quả là một thứ mùi không thể chịu được. Với những du khách nước ngoài thì mùi sầu riêng được liệt vào hàng khó ngửi. Ngoài ra, còn có chôm chôm, một thứ trái cây có vỏ mềm, nước trong và ngọt, măng cụt cũng ngon và ngọt không kém nhưng là loại trái cây có vỏ cứng chư không mềm như chôm chôm, ruột có hình hoa năm cái, hấp dẫn người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Và xoài, một loại trái cây tiêu biểu của vùng đồng bằng sông Cửu Long, xoài người ta có thể ăn nó khi còn sống hay ăn chín khi chín. Lúc sống xoài có vị chua, dùng trong những bữa cơm hay có thể dù ăn chơi với những bạn bè thân, còn khi chín, xoài có ruột vàng, thịt mềm, và vị ngọt nhưng thanh.
Nhiều du khách khi đến thăm Việt Nam tỏ ra hết sức thích thú khi nếm thử các loại trái cây Việt Nam. Nhiều du khách đến Việt Nam sau khi nếm qua các loại trái cây còn tỏ ra ganh tị với sự phong phú và đa dạng của trái cây Việt Nam. Nhờ Việt Nam là một nước nhiệt đới, có khí hậu nóng và ẩm ướt nên rất thuận tiện để phát triển những loại cây ăn trái. Phong phú và đa dạng là những gì mà du khách quốc tế đã dành để nói đến " Trái cây Việt Nam".
